USA Kentucky künklikud maastikud on tuntud oma "vedela kulla" ehk bourbon-viski poolest, kuid selle joogi valmistamise kõrvalsaadus on kõike muud kui glamuurne. Iga valminud viskivaadi kohta tekib mägede viisi märga ja kleepuvat viljaputru, mis on seni olnud peamiselt tülikas jääde. Nüüd on aga teadlased leidnud viisi, kuidas see pruulimissodi muuta tipptehnoloogiliseks materjaliks, mis võib hakata liigutama tuleviku elektriautosid.

Mäekõrgused pruulimisjäägid ja logistiline peavalu

Rohkem kui 95 protsenti kogu maailma bourbon-viskist valmib Kentuckys. Selle hiigeltööstuse varjukülg on aga mastaapne: iga tünni viski kohta tekib kuus kuni kümme korda rohkem niinimetatud praaki (ingl k stillage) – segu kasutatud viljast ja veest. Kentucky hiiglaslikud jäätmekogused on destilleerimiskodadele kulukas koorem, kuna pudru transportimine ja töötlemine nõuab tohutult ressurssi, kirjutab väljaanne IEEE Spectrum.